Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Aydın’daki restoran ve iftar mekanlarında yoğunluk yaşanırken, bu yıl özellikle Ziyafet Pide’de dikkat çeken bir talep oluştu. İşletmede rezervasyonların diğer yıllara göre çok daha erken dolduğu, birçok müşterinin ise yer bulamadığı için geri dönmek zorunda kaldığı öğrenildi.
İşletme yetkilisi Ahmet Salış, bu Ramazan’da yaşanan yoğunluğun önceki yıllara kıyasla belirgin şekilde arttığını belirterek rezervasyonların çoğu zaman bir hafta öncesinden tamamen dolduğunu ifade etti. Salış, özellikle akşam saatlerinde işletmeye gelen bazı müşterilerin yer bulamadıkları için sıra beklemek zorunda kaldığını, hatta yoğunluk nedeniyle geri dönenlerin de olduğunu söyledi.
Salış yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
“Bu Ramazan’da rezervasyonlarımız diğer yıllara göre çok daha erken doluyor. Çoğu zaman bir hafta öncesinden masalarımız tamamen dolmuş oluyor. Yer bulamayan ve sıra bekleyen çok sayıda müşterimiz var. Talep gerçekten oldukça yoğun.”
İşletmede yaşanan yoğunluğun temel sebeplerinden birinin müşterilere menü zorlaması yapılmaması olduğunu belirten Salış, misafirlerin istedikleri ürünleri özgürce tercih edebildiğini söyledi. Ramazan döneminde birçok işletmede uygulanan sabit menü sisteminin aksine Ziyafet Pide’de müşterilerin kendi tercihlerine göre sipariş verebildiğini ifade eden Salış, bu yaklaşımın misafirler tarafından oldukça olumlu karşılandığını dile getirdi.
Salış, ayrıca işletmenin çorba ikramı uygulamasının da müşteriler tarafından memnuniyetle karşılandığını belirtti. “Müşterilerimizi zorlayacak bir menü politikası uygulamıyoruz. İnsanlar istedikleri ürünleri sipariş verebiliyor. Ayrıca çorbamız da ikram. Fiyat politikamızda da müşteriyi zorlamamaya özen gösteriyoruz. Bu nedenle ciddi bir talep oluştu” dedi.
Ramazan ayı boyunca yoğunluğun artarak devam ettiğini belirten işletme yetkilileri, bazı günlerde rezervasyonların tamamen dolması nedeniyle yeni rezervasyon almakta zorlandıklarını ifade etti. Salış, yoğunluk nedeniyle hafta sonuna kadar rezervasyon alımını durdurduklarını da sözlerine ekledi.
Aydın’da Ramazan sofralarının vazgeçilmez adreslerinden biri haline gelen Ziyafet Pide, uygun fiyat politikası, ikramları ve esnek sipariş sistemiyle vatandaşlardan yoğun ilgi görmeye devam ediyor. İşletme yetkilileri, Ramazan ayı boyunca misafirlerini en iyi şekilde ağırlamak için çalışmalarını sürdürdüklerini belirtiyor.
