Sosyal medyada gündem olan Afrika sofrası merak uyandırdı. Bir çok kullanıcı yorumlara yemeklerin nasıl yapıldığını merak ettiğini ve denemek istediğini yazarken bir kısmı da mide bulandırdığını söyledi.
Son günlerde sosyal medyada paylaşılan bir Afrika sofrası görüntüsü, birçok Instagram kullanıcısının dikkatini çekti. Kısa sürede yayılan fotoğraf, Afrika mutfağına dair merakı da beraberinde getirdi.
Paylaşımda, Batı Afrika mutfağının en bilinen yemeklerinden biri olan Fufu yer alıyor. Fufu; genellikle manyok, yam (Afrika patatesi) veya mısır unu gibi malzemelerin haşlanıp ezilmesiyle hazırlanan hamur kıvamında bir yiyecek olarak biliniyor. Batı Afrika’da ekmek yerine tüketilen fufu, küçük parçalar koparılarak çorba ve soslara batırılarak yeniyor.
Sofrada ayrıca bamya ile hazırlanan Okra soup da bulunuyor. Okra soup; bamya, et veya balık, baharatlar ve palm yağı ile yapılan koyu kıvamlı bir çorba olarak özellikle Nijerya’da oldukça yaygın tüketiliyor.
Fotoğrafta yer alan bir diğer yemek ise tavuk, biber, soğan ve çeşitli baharatlarla hazırlanan Afrika usulü baharatlı tavuk yemeği. Genellikle kızartılarak ya da sotelenerek yapılan bu yemek de fufu ve çorbalarla birlikte servis ediliyor.
Sosyal medyada hızla yayılan Afrika sofrası görüntüsü, farklı kültürlere ait mutfakların da yeniden gündeme gelmesine neden oldu. Birçok kullanıcı yorumlarda yemeklerin nasıl yapıldığını ve hangi ülkelere ait olduğunu merak etti. Bazı kullanıcılar ise yemeğin hoş görünmediğini ve nasıl yiyebildikleri sordu.
