Köşk İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Bakanlık ve Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün talimatları doğrultusunda, su ürünleri avcılığı ve satışı yapan işletmelere yönelik geniş kapsamlı bir denetim operasyonu gerçekleştirdi. İlçe genelinde eş zamanlı yapılan kontrollerde, halk sağlığını tehdit edebilecek unsurların önüne geçilmesi hedeflendi.
Tazelik ve İzlenebilirlik Mercek Altında
Denetimler sırasında uzman ekipler tarafından şu kriterler titizlikle incelendi:
-
Ürün İzlenebilirliği: Balıkların avlanma noktalarından tezgaha gelene kadar olan belgelerinin kontrolü.
-
Mevzuata Uygunluk: Avlanma yasağı kapsamında olan veya asgari boy sınırının altında kalan balıkların olup olmadığının tespiti.
-
Satış Şartları: Ürünlerin saklama koşulları, buzlama yöntemleri ve hijyen standartları.
Denetimler Kararlılıkla Sürecek
Su ürünleri kaynaklarının sürdürülebilirliğinin korunması adına bu tür denetimlerin kritik önem taşıdığını belirten yetkililer; “Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir su ürünlerine ulaşması için denetimlerimiz İl Müdürlüğümüz koordinatörlüğünde periyodik olarak devam edecektir,” açıklamasında bulundu.
