İstanbul Toptancı Hali fiyatları 10 Eylül 2026 Perşembe sabahı itibarıyla toptancı hali komisyoncuları, pazar esnafı, manavlar ve süpermarket tedarikçileri için yayımlandı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Bayrampaşa & Ataşehir Hali resmi fiyat bültenine göre taze sebze ve meyve piyasasında arz ve talep dengesi günlük borsa işlemlerinde şekillendi.
İstanbul (Türkiye’nin En Büyük Tüketim Metropol Hali) kapsamında işlem gören domates, biber, salatalık, patlıcan gibi temel mutfak sebzeleri ile mevsimlik meyvelerin taban (en düşük), tavan (en yüksek) ve ortalama toptan kilo fiyatları aşağıda listelenmiştir.
10 Eylül 2026 İstanbul Toptancı Hali Günlük Sebze Fiyat Listesi (TL/Birim)
| Ürün Adı & Cinsi | Birim | En Düşük (Taban) | En Yüksek (Tavan) | Ortalama Fiyat |
|---|---|---|---|---|
| Domates (Salkım) | Kg | 26.00 TL | 38.00 TL | 32.00 TL |
| Domates (Sera / Tarla) | Kg | 22.00 TL | 32.00 TL | 27.00 TL |
| Domates (Kokteyl) | Kg | 38.00 TL | 55.00 TL | 46.50 TL |
| Biber (Sivri) | Kg | 30.00 TL | 45.00 TL | 37.50 TL |
| Biber (Çarliston) | Kg | 24.00 TL | 35.00 TL | 29.50 TL |
| Biber (Kapya Kırmızı) | Kg | 42.00 TL | 60.00 TL | 51.00 TL |
| Biber (Dolmalık) | Kg | 28.00 TL | 40.00 TL | 34.00 TL |
| Salatalık (Sera) | Kg | 22.00 TL | 32.00 TL | 27.00 TL |
| Patlıcan (Kemer) | Kg | 25.00 TL | 38.00 TL | 31.50 TL |
| Kabak (Sakız) | Kg | 22.00 TL | 34.00 TL | 28.00 TL |
| Patates (Taze) | Kg | 15.00 TL | 24.00 TL | 19.50 TL |
| Kuru Soğan | Kg | 13.00 TL | 20.00 TL | 16.50 TL |
| Taze Fasulye | Kg | 48.00 TL | 75.00 TL | 61.50 TL |
10 Eylül 2026 İstanbul Toptancı Hali Günlük Meyve Fiyat Listesi (TL/Birim)
| Meyve Adı & Çeşidi | Birim | En Düşük (Taban) | En Yüksek (Tavan) | Ortalama Fiyat |
|---|---|---|---|---|
| Elma (Starking / Golden) | Kg | 26.00 TL | 42.00 TL | 34.00 TL |
| Limon (Yatak) | Kg | 30.00 TL | 48.00 TL | 39.00 TL |
| Muz (Yerli Anamur) | Kg | 44.00 TL | 62.00 TL | 53.00 TL |
| Üzüm (Sultani) | Kg | 38.00 TL | 58.00 TL | 48.00 TL |
| Şeftali / Nektarin | Kg | 32.00 TL | 52.00 TL | 42.00 TL |
| Çilek | Kg | 50.00 TL | 80.00 TL | 65.00 TL |
| Karpuz | Kg | 10.00 TL | 16.00 TL | 13.00 TL |
| Kavun | Kg | 16.00 TL | 26.00 TL | 21.00 TL |
Türkiye Geneli Referans Toptancı Halleri Domates & Biber Karşılaştırması
Üretici ve tüketici halleri arasındaki günlük ortalama fiyat farkları nakliye ve komisyon maliyetlerine göre şekillenmektedir:
| Toptancı Hali | Salkım Domates (Ort) | Sivri Biber (Ort) | Salatalık (Ort) | Piyasa Rolü |
|---|---|---|---|---|
| Antalya Toptancı Hali | 25.00 TL | 30.00 TL | 22.00 TL | Üretici / Referans |
| Aydın Toptancı Hali | 22.00 TL | 27.00 TL | 20.00 TL | Bölgesel Üretici |
| İzmir Toptancı Hali | 27.00 TL | 30.50 TL | 22.00 TL | Ege Dağıtım |
| İstanbul (Bayrampaşa) Hali | 32.00 TL | 37.50 TL | 27.00 TL | Büyük Tüketim |
| Ankara Toptancı Hali | 29.50 TL | 35.00 TL | 25.00 TL | İç Anadolu Dağıtım |
| Mersin Toptancı Hali | 23.50 TL | 28.00 TL | 20.00 TL | Akdeniz Üretici |
Halden Alışveriş Yapanlar İçin Önemli Bilgiler (Hal Kayıt Sistemi & Rüsum)
- HKS Bildirimi Zorunluluğu: Halden çıkan tüm yaş sebze ve meyveler için Hal Kayıt Sistemi (HKS) künyesi oluşturulması yasal zorunluluktur. Künyesiz sevkiyat cezai işleme tabidir.
- Hal Rüsumu: Toptancı hallerinde satılan mallardan belediye hal rüsumu payı (genelde %1 ile %2 oranında) kesilmektedir.
- Kasa ve Ambalaj Depozitosu: Plastik veya ahşap kasa ambalajlarında kasa başına depozito ücreti uygulanmaktadır.
- Hal Çalışma Saatleri: Toptancı halleri sabahın ilk saatlerinde (04:00 – 08:00) en yoğun işlem hacmine ulaşır. En taze partiler gün doğumundan önce komisyoncu dükkanlarında el değiştirir.
İstanbul Toptancı Hali Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
- 10 Eylül 2026 İstanbul Toptancı Hali’nde domates kaç lira?
Güncel bültende salkım ve tarla domatesi ortalama 22.00 – 27.00 TL/kg bandında işlem görmektedir. - İstanbul Toptancı Hali’ne vatandaş perakende girebilir mi?
Toptancı halleri toptan satış merkezleridir; ancak pazar esnafı, manavlar, restoranlar ve kasa bazında alım yapmak isteyen vatandaşlar serbestçe alışveriş yapabilir. - Hal fiyatları ne zaman açıklanır?
Her sabah saat 06:00 – 07:00 arasında hal müdürlükleri ve komisyoncular derneği tarafından günlük tescil bülteni yayımlanır.
Bir yanıt yazın