Gıda, Tarım ve Hayvancılık Üreticileri Derneği (TAGİAD) Başkanı Tevfik Fikret Koca, 6 Ağustos Perşembe günü Pervin Karakullukçu’nun sunumuyla Agro TV ekranlarında yayınlanan Agro Günaydın programında Aydın incirini, yeni sezon beklentilerini, Aydın Valiliği tarafından yayımlanan yeni incir tebliğini ve sektörde yaşanan sorunları değerlendirdi.
İncirin Aydın için yalnızca bir tarım ürünü olmadığını belirten Koca, Aydın incirinin Türkiye ve dünya incir üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayarak, “Türkiye’nin AB Tescilli Coğrafi işaretli Ürünü Aydın İncirinin marka değerini korumak, üreticinin emeğine sahip çıkmak hepimizin ortak sorumluluğudur.” dedi.
“YÜKSEK REKOLTE ÜRETİCİNİN KORKUSU OLMAMALI”
Bu yıl incirde verimli ve yüksek rekolteli bir sezon beklendiğini belirten Koca, normal şartlarda üreticiyi sevindirmesi gereken bolluğun fiyat endişesine dönüşmemesi gerektiğini söyledi.
Özellikle geçtiğimiz sezon ihracatta yaşanan kalite ve gıda güvenliği sorunlarının üreticinin bu yılki beklentilerini de etkilediğini belirten Koca, incirin hangi şartlarda ve hangi fiyat seviyelerinden alınacağının üretici açısından önemli olduğunu ifade etti.
“Üreticimiz bu yıl ürününün bol ve kaliteli olmasından memnuniyet duymak istiyor. Ancak rekoltenin yüksek olması fiyatların üreticinin aleyhine oluşmasına neden olmamalı. Bolluk, üreticinin cezalandırıldığı bir tabloya dönüşmemeli.” dedi.
“NARENCİYEDE YAŞANANLAR İNCİRDE DE YAŞANMASIN”
Geçmiş yıllarda narenciye üreticilerinin de benzer sorunlarla karşı karşıya kaldığını hatırlatan Koca, bazı üreticilerin ürünlerini toplama maliyetini dahi karşılayamadığı için ürünlerini dalında bırakmak ve sonrasında ağaçlarını sökmek zorunda kaldığını söyledi.
Koca, aynı tablonun Aydın’ın dünyaca ünlü incirinde yaşanmaması gerektiğini belirterek dikkat çeken bir serzenişte bulundu:
“Ne yapalım, incir ağaçlarını da mı sökelim?”
“İNCİRDE TABAN VE TAVAN FİYAT UYGULAMASI GÜNDEME ALINMALI”
İncirin Türkiye’nin önemli tarımsal ihracat ürünlerinden biri olduğunu belirten Koca, üreticinin korunması amacıyla incirde de taban ve tavan fiyat uygulamasının değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Birçok tarımsal üründe üreticiyi korumaya yönelik fiyat politikaları uygulanırken incir üreticisinin tamamen piyasa koşullarına ve tüccara bırakılmasının doğru olmadığını ifade eden Koca, TARİŞ’in her sezon kalite standartlarına göre kendi kg alım fiyat tarifesini açıkladığı, ayrıca ihtiyaç halinde TMO’nun kuru incir alımı yapması için görevlendirildiğini belirten koca, fiyatlarla ilgili devletimizin üreticiyi koruyacak mekanizmalar oluşturması gerektiğini dile getirdi.
“ÜRETİCİYİ MALİYETLERİN ALTINDA EZERSEK YARIN İNCİR BULAMAYIZ”
İncir üreticisinin işçilik, mazot, gübre, ilaçlama, kurutma ve diğer üretim maliyetleri karşısında ciddi bir yük taşıdığını belirten Koca, üreticinin sürdürülebilir şekilde üretim yapmasının yalnızca çiftçinin değil, Türkiye’nin ihracat geleceğinin de meselesi olduğunu söyledi.
Koca, “Üreticimizi işçilik maliyetleri, mazot, gübre, ilaç ve diğer giderlerin altında ezmeye kalkarsak yarın bırakın ihracatı, soframıza koyacak incir dahi bulamayız.” ifadelerini kullandı.
“İNCİRDE AFLATOKSİN VE OKRATOKSİN A RİSKİ YOK SAYILAMAZ”
Geçtiğimiz sezon kuru incir ihracatında bazı partilerin aflatoksin ve okratoksin A nedeniyle sınır kontrollerinde sorun yaşamasının sektör açısından önemli bir uyarı olduğunu belirten Koca, gıda güvenliği konusunun üreticiden ihracatçıya kadar tüm sektörün ortak sorumluluğu olduğunu söyledi.
Aflatoksin ve okratoksin A’nın mikotoksin grubunda yer alan ve kuru incirde kalite ile ihracat açısından ciddi önem taşıyan riskler olduğunu belirten Koca, üretimden kurutmaya, depolamadan paketlemeye kadar tüm aşamalarda tedbir alınması gerektiğini ifade etti.
Koca, “İncirimizin kalitesini ve ihracat gücünü korumak istiyorsak bu konuyu görmezden gelemeyiz. Ancak sorunun bütün yükünü yalnızca üreticinin üzerine de bırakamayız. Üretici, tüccar, işletmeci, ihracatçı, kamu kurumları ve sektör kuruluşları birlikte hareket etmeli.” dedi.
“İHRACATÇININ DA MAĞDURİYETİNİ GÖRMEK ZORUNDAYIZ”
Koca, incir sektöründeki sorunların yalnızca üretici açısından değerlendirilmemesi gerektiğini, ihracatçıların da önemli maliyet ve risklerle karşı karşıya kaldığını belirtti.
Döviz kurlarındaki hareketlerin ihracatçının rekabet gücü üzerindeki etkisine dikkat çeken Koca, ihracat için hazırlanmış ürünlerin sınır kontrollerinde uygunsuzluk nedeniyle geri dönmesinin de ihracatçı açısından ciddi ekonomik kayıplara yol açabildiğini söyledi.
“Üreticimizin yanında olduğumuz kadar ihracatçımızın da yaşadığı sıkıntıları görmek zorundayız. İhracatçı ürününü hazırlıyor, paketliyor ve sevk ediyor. Ürünün geri dönmesi ve imha edilmesi halinde ciddi bir ekonomik kayıpla karşı karşıya kalabiliyor. Bu nedenle sektörün tamamını koruyacak çözümler üretmeliyiz.” dedi.
“VALİLİĞİN ATTIĞI ADIMI ÖNEMSİYORUZ”
Programda Aydın Valiliği tarafından yayımlanan yeni incir tebliğine de değinen Koca, Aydın incirinin kalitesinin korunması, üretimde gerekli tedbirlerin alınması ve denetimlerin artırılmasına yönelik adımların önemli olduğunu söyledi.
Uygulama aşamasında üreticilerin bazı zorluklarla karşılaşabileceğini ifade eden Koca, buna rağmen üreticinin sorunlarına çözüm arayan ve sektörün kalite sorunlarına sahip çıkan bir yaklaşım sergilenmesini memnuniyetle karşıladıklarını belirtti.
Koca, Aydın Valisi Dr. Osman Varol’a teşekkür ederek, “Sayın Valimizin bu konuda attığı adımı oldukça önemli buluyoruz. Üreticilerimiz uygulamada bazı zorluklar yaşayabilir. Ancak üreticimizin sorunlarına çözüm arayan ve yanında olan bu yaklaşımı memnuniyetle karşılıyoruz.” dedi.
“AYDIN’IN 17 İLÇESİNDE ÜRETİCİLER BİLGİLENDİRİLECEK”
Valilik tebliği kapsamında alınacak tedbirlerin üreticiye doğru şekilde aktarılmasının önemine değinen Koca, Aydın’ın 17 ilçesinde üreticilere yönelik yapılacak olan bilgilendirme toplantılarının oldukça faydalı olacağını dile getirdi.
Koca, Valilik ve Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleştirilecek çalışmalarla üreticilere tebliğin getirdiği kurallar, alınması gereken önlemler, kurutma ve depolama şartları ile sezon boyunca dikkat edilmesi gereken hususların anlatılmasının oldulça önemli olduğunu ifade etti.
“İNCİRİN GELECEĞİ ÜRETİCİNİN GELECEĞİDİR”
TAGİAD Başkanı Tevfik Fikret Koca, Aydın incirinin yalnızca Aydın’ın değil, Türkiye’nin dünyaya açılan önemli tarımsal markalarından biri olduğunu belirterek, üreticinin korunmasının sektörün geleceği açısından büyük önem taşıdığını söyledi.
Koca, sözlerini şu mesajla tamamladı:
“İncirimizi korumak istiyorsak, önce üreticimizi korumalıyız.”
Bir yanıt yazın