Söke esnaf camiasının acı kaybı… Ömrünü mutfak kültürüne ve lokantacılık mesleğine adayan, dürüstlüğüyle tüm Aydın’a örnek olan 78 yaşındaki Aziz Düzgünel, tedavi gördüğü hastanede hayat mücadelesini kaybetti. 2024 yılında “Aydın’da Yılın Ahisi” seçilerek onurlandırılan Düzgünel’in vefatı, iş dünyasında derin bir boşluk bıraktı.
Mesleğine ve İlçesine Adanmış Bir Ömür
Söke’nin tanınmış lokantacılarından olan Aziz Düzgünel, bir süredir kronik rahatsızlıkları nedeniyle hastanede tedavi görüyordu. Durumu ağırlaşan duayen esnaf, doktorların tüm çabalarına rağmen kurtarılamadı.
-
Ahilik Onuru: Düzgünel, esnaflık geleneğini en iyi temsil eden isimlerden biri olarak 2024 Ahilik Haftası kutlamalarında “Yılın Ahisi” unvanını almıştı.
-
Söke’nin Hafızası: Lokantacılık mesleğinde yetiştirdiği çıraklar ve sunduğu lezzetlerle Söke’nin sosyal hafızasında önemli bir yer edinmişti.
Esnaf Camiası Yasta
Düzgünel’in vefat haberi üzerine Aydın Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği başta olmak üzere, Söke’deki tüm meslek odaları taziye mesajları yayımladı. Sevenleri ve meslektaşları, onu “Ahilik ruhunu yaşayan ve yaşatan usta” olarak uğurluyor. Aziz Düzgünel’in cenazesinin, memleketi Söke’de toprağa verilmesi bekleniyor.
Bir yanıt yazın